El Desarrollo de Proyectos Hoteleros comienza con un análisis en el que estudiamos la viabilidad del proyecto en sí, las necesidades del mercado, el terreno o edificio del que se dispone, el trabajo de la competencia, y otras variables específicas de cada proyecto. Con esta información se establece un pronóstico de rentabilidad y se comienza a definir un perfil de hotel, que será el paso inicial para la concepción de la totalidad del proyecto.
Es el momento de fijar por completo las bases de lo que será el nuevo hotel: no solo hablamos del tipo de servicio que se va a ofrecer, sino también a quién se le va a ofrecer (tipo de cliente), a qué precio y de qué manera lo haremos. Una vez definido seguimos avanzando
Una vez analizado por completo la inversion y los resultados previstos de explotación, presentamos un informe detallado por partidas de cara a la toma final de la decisión de compra o desestimiento. En este fase seleccionamos el operador o bien Sweet Hoteles será el explotador de dicho inmueble